Interview

L'entreprise Schalet Schuwey SA

L'entreprise de menuiserie, scierie et charpente Chalet Schuwey AG située dans le village fribourgeois Im Fang est une entreprise familiale spécialisée pour des chalets. Le remplace a été planifié de la manière la plus serrée possible afin de réduire autant que possible les interruptions d'activté.

Selon l'ordonnance sur la protection de l'air (OPair), les valeurs limites
d'émission de toutes les installation de chauffage au bois utilisant des
résidus de bois doivent être contrôlées tous les deux ans. Le
transformateur de bois Chalet Schuwey ne respectait plus ces valeurs.
Laurent Schuwey, qui gère l'entreprise avec son coproprié-
taire Xaver Schuwey, a souhaité collaborer avec des professionnels,
qu'il a trouvés chez Schmid.

Génération de chaleur avec des résidus de bois
Les éléments de base pour la détermination du concept de chauffage
idéal étaient le calcul du besoin en chaleur, la composition du combustible et les éléments existants de l'installation de chauffage. Un ingé-
nieur a calculé que 200 kW étaient suffisants pour alimenter l'atelier,
les bureaux et les deux chambres de séchage en énergie thermique. Le
combustible disponible – un mélange de copeaux, de plaquettes et de
sciure – nécessite une combustion optimale et une régulation extrêmement précise de l'installation de chauffage. Le nouveau type de chaudière UTSD de Schmid AG permet cette régulation. La géométrie raffinée de la chambre de combustion en béton réfractaire de haute qualité
permet l'alimentation de la chaudière même avec des combustibles
humides jusqu'à M40. Les ventilateurs EC intégrés contribuent à la propreté de la combustion. Les gaz de fumée passent en plus par un séparateur de poussières fines qui les épure. Il est ainsi toujours possible d'utiliser les résidus de bois pour une production de chaleur conforme à
l'OPair. Le silo à combustible existant dans le bâtiment a également pu
être intégré dans le nouveau système de chauffage, comme demandé.

Presque aucune interruption de l'activité
Les délais constituaient un défi pour le remplacement de la chaudière.
Les installations d'aspiration et les chambres de séchage de l'entreprise
out dû être arrêtées pour la période entre l'arrêt de l'ancienne installation de chauffage et la mise en route de la nouvelle installation au bois.
Une planification détaillée et le respect des délais par tous les intervenants ont permis à l'entreprise de reprendre rapidement ses activités.

Infos breves:
Maître d'ouvrage     
| Chalet Schuwey AG
Lieu d'installation    | CH-1656 Im Fang
Utilisation                | Chaleur pour l'atelier, les bureaux et deux chambres                                         de séchage
Planification              | Schmid AG energy solutions, CH-3753 Oey
Installation                | Mooser SA, CH-1630 Bulle
Combustible             | Copeaux de bois
Type de chaudière   | Foyer volcan Schmid UTSD 240/200
Puissance                  | 200 kW
Extraction                 | Extraction rotative avec conduite de chute
Dépoussiérage des  | Séparateur de poussières fines OekoRona 300
gaz de fumée 

Qu'est-ce qui a été le plus grand défi pour le remplacement du chauffage ?
Laurent Schuwey: Notre mélange de combustibles ne convient pas à toutes les installations. Je suis heureux de pouvoir continuer à utiliser nos résidus de bois avec le système de Schmid AG. La durée de la transformation a également constitué un facteur important. Nos installations ne pouvaient pas rester à l'arrêt trop longtemps.

Qu'avez-vous apprécié dans cette collaboration ?
Laurent Schuwey: Schmid AG a été très compétent dans ses conseils et a pris mes souhaits en compte. J'ai toujours eu les mêmes interlocuteurs, qui se sont engagés avec passion. Malgré le corona, tout a été mis en place dans les délais.

Quels seraient vos conseils pour vos collègues dans votre branche ?
Laurent Schuwey: On gagne à collaborer avec un partenaire compétent qui apporte et met en œuvre des solutions adaptées et spécifiques à la situation.